Casa fundada en 1977 por Juan Luis Salas Martínez. Restaurado en 1992, se le añade al restaurante un bonito hotel y una gran terraza de verano. El restaurante destaca por su Cocina Andaluza y ala situación verPlaza de Toros de la Maestranza y la gran calidad de la materia prima que utiliza. Se encuentra situado a un paso de los principales lugares de interés turístico de Sevilla, como la Catedral, la Giralda, el Archivo de Indias, Triana, Isla Mágica.
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